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黄瓜炒鸡蛋的做法

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黄瓜炒鸡蛋

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既然是素菜，营养和美味都是可以兼得的，尤其是家里有小孩子，多食素菜更有意义哦

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜两根

、

鸡蛋两颗

、

花椒几颗

、

葱末少许

、

姜末一点点

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡蛋加少许水和料酒、咸盐，充分搅拌后炒到7成熟备用
步骤2/3 点击查看大图
将黄瓜切成菱形状，葱末和姜末都备好
最后一步点击查看大图
热锅倒油，将花椒放入锅内，变色后捞出，放葱末姜末和黄瓜一起翻炒，出了葱香味立即放鸡蛋一起翻炒，然后放入咸盐再翻炒一下即可出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-30

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