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自制披萨的做法

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自制披萨

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30–60分钟 | 配菜(中级)

披萨皮：高筋面粉 200g

、

鸡蛋 2只

、

盐 3g

、

牛奶 100g

、

酵母 5g

、

玉米油 15g

、

馅料：马苏里拉芝士 50g

、

玉米，青豆，胡萝卜适量

、

洋葱，番茄酱适量

、

熟酱牛肉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备馅料食材
步骤2/14 点击查看大图
饼皮食材依次放入盘中，揉成面团发酵。图是发酵好的，我发了一夜
步骤3/14 点击查看大图
取出面团排气，揉至光滑
步骤4/14 点击查看大图
擀面杖擀薄放入烤盘，用叉子叉出洞洞，防止中间烤时凸起。刷一层全蛋液
步骤5/14 点击查看大图
放入烤箱，170°烤6分钟。取出
步骤6/14 点击查看大图
配料，芝士忘记拍
步骤7/14 点击查看大图
取出饼皮放入番茄酱 (也可按自己口味)因宝贝爱吃番茄味
步骤8/14 点击查看大图
放入配料，马苏里拉芝士
步骤9/14 点击查看大图
放入酱牛肉，玉米，青豆，胡萝卜
步骤10/14 点击查看大图
洋葱摆好
步骤11/14 点击查看大图
摆放虾，在撒上一层芝士
步骤12/14 点击查看大图
180°烤15分钟。取出在稍稍洒一点点芝士，烤5分钟，注意火侯，不要烤焦。(根据自家烤箱温度而定)
步骤13/14 点击查看大图
酸酸甜甜，宝贝爱吃
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-30

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