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肉丸冬瓜汤的做法

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肉丸冬瓜汤

浏览 36431 · 收藏 269 · 学做 6

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 500g

、

肉馅 250g

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

香菜适量

、

姜适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好肉肉
步骤2/7 点击查看大图
加入蚝油，生抽，胡椒粉，盐，按一个方向搅拌均匀
步骤3/7 点击查看大图
加入适量玉米淀粉和清水，搅拌
步骤4/7 点击查看大图
冬瓜切片
步骤5/7 点击查看大图
加入适量油，盐，和姜片，凉水煮开
步骤6/7 点击查看大图
用勺子把搅拌好的肉馅勺成肉丸，放进去，丸子浮起来后可以加点香菜，不吃的可以不加。
最后一步点击查看大图
上碟，完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-29

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