小时候的味道--蒜蓉鸡翅尖
香港B仔凉粉有这道蒜蓉鸡翅尖，很惊艳
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步骤1/5
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鸡翅尖洗净晾干水分，放七八颗拍扁的蒜头和姜片，酱油，少许白酒腌制最起码一晚上
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步骤2/5
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水开后把腌好的鸡翅尖倒入（连汤汁倒入），煮五分钟后捞起，只取鸡翅尖其它弃之（忽略小米椒，这是第二次煮的照片，我没拍第一次煮的照片）
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步骤3/5
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一个半整个蒜头切成蓉，小米椒切碎
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步骤4/5
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再起一锅水煮滚，倒入鸡翅尖，蒜蓉，小米椒，酱油，少许盐，蚝油，开最小火慢慢煮半小时
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最后一步
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又香又入味的蒜蓉鸡翅尖做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-29
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