酸奶酪
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酸酸甜甜的味道。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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奶粉、水、糖混合搅拌均匀。
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步骤2/5
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大火煮沸，转中小火继续煮3分钟，关火等待温度下降至85~90度。
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步骤3/5
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内酯用20克凉白开溶化，将冷却好的牛奶冲入里面，盖盖子焖15~20分钟，取走盖子。
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步骤4/5
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用牙签插入测试，不会倒下既成。
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最后一步
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待奶酪冷却后，倒扣出模。
小贴士
建议使用全脂，高蛋白质牛奶。或用牛奶代替奶粉和水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-29
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