姜醋蛋汤
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老家的传统，产妇生产后坐月子的时间里，都会煮姜醋蛋汤以利于产后身体的恢复，可祛风驱寒滋补，而醋又可以增加人对钙的吸收，酸酸的口味百吃不厌。未出来工作时，老家午饭都是不出街买菜的，傍晚才是市场时间，而妈妈午饭就会煮这道汤，食材现成，我们又都爱喝。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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食材
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步骤2/5
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热油煎蛋，两面洒上芝麻姜丝
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步骤3/5
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加水放姜末，水开后放入肉末
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步骤4/5
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加醋提味即可盛碗
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最后一步
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一道简单的汤就成了
小贴士
芝麻姜丝是妈妈老家做好现成的，没有现成的，姜切成碎末和芝麻爆香就可以制成芝麻姜了。喜欢吃瘦肉的可下多点，鸡蛋视人数而定，醋的调味按个人口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-29
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