0失败之懒人【榴莲酥】
每到4月，都忍不住买几颗榴莲回家解馋。除了直接吃，怎么少得了水果之王做的甜品～南北点心店只要进入必点榴莲酥，但免不了大部分都肉少油多。那就自己在家做吧！
-
步骤1/14
点击查看大图
鸡蛋只取蛋黄，打散，待用。
-
步骤2/14
点击查看大图
榴莲肉去核搅拌成泥待用。
-
步骤3/14
点击查看大图
撒少许面粉，将印度抛饼重叠。注意：两张抛饼中间也撒一些面粉。
-
步骤4/14
点击查看大图
将抛饼置于常温大约5分钟，时间太短，抛饼还是硬的，擀不动，时间太长，容易软化，影响后面步骤。
-
步骤5/14
点击查看大图
将保鲜膜铺在最上层，向四周擀皮。
-
步骤6/14
点击查看大图
用圆形切模按出三个圆形。
-
步骤7/14
点击查看大图
将多余饼皮拿去，榴莲肉放入
-
步骤8/14
点击查看大图
饼皮重叠之后，用叉子扎一圈洞～
-
步骤9/14
点击查看大图
刷蛋液
-
步骤10/14
点击查看大图
撒芝麻
-
步骤11/14
点击查看大图
烤箱上下火180度预热10分钟，放入榴莲酥，继续180度20分钟
-
步骤12/14
点击查看大图
中间可以再刷一次蛋液，更漂亮
-
步骤13/14
点击查看大图
外焦内去酥，榴莲爆浆的榴莲酥出炉！
-
最后一步
点击查看大图
超级美味，对吧
印度抛饼最好选择原味微甜的，葱花之类咸味的就不要考虑了，会影响榴莲的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-29
榴莲酥的其他做法
榴莲酥的相关分类
榴莲酥的相关推荐
-
凉拌白菜
4272253人看过 -
懒人榴莲酥
2106804人看过 -
孜然火腿土豆丁
4065467人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3463607人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3265263人看过 -
西红柿蘑菇牛肉丸子汤
49047人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8926977人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#水爆肚
149238人看过 -
立冷冬枸杞蜂蜜柚子茶#立冬第一补#
154824人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25591284人看过 -
#精致一人食#牛肉丸子汤
204591人看过 -
花样手抓饼之榴莲酥
95301人看过
