炝炒包菜
春季养生提示:包菜富含维生素C,能提高人体免疫力,预防感冒。而且它富含叶酸,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃。清脆好吃的包菜在春季可以帮助我们增进食欲,促进消化,预防便秘哦!
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步骤1/6
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将包菜切成细条状,粗细随便。干红辣椒和大蒜切小。
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步骤2/6
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锅内油热之后放入辣椒和花椒粒还有大蒜爆香。
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步骤3/6
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之后加入包菜翻炒。
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步骤4/6
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断生之后的包菜倒入酱油,继续翻炒。
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步骤5/6
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出锅之前加入盐翻炒入味。
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最后一步
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花椒的香味和微麻的口感,搭配辣椒的香味、包菜的清脆,很是下饭。
花椒粒有点麻,如果怕吃到嘴里麻嘴的话,在爆香之后可以把花椒粒捞出,或者用花椒粉代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-29
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