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炝炒包菜的做法

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炝炒包菜

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春季养生提示：包菜富含维生素C，能提高人体免疫力，预防感冒。而且它富含叶酸，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃。清脆好吃的包菜在春季可以帮助我们增进食欲，促进消化，预防便秘哦！

食材清单加入采购清单

包菜 200g

、

干红辣椒两个

、

花椒粒 1g

、

大蒜两粒

、

酱油 3g

、

植物油 30g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将包菜切成细条状，粗细随便。干红辣椒和大蒜切小。
步骤2/6 点击查看大图
锅内油热之后放入辣椒和花椒粒还有大蒜爆香。
步骤3/6 点击查看大图
之后加入包菜翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
断生之后的包菜倒入酱油，继续翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
出锅之前加入盐翻炒入味。
最后一步点击查看大图
花椒的香味和微麻的口感，搭配辣椒的香味、包菜的清脆，很是下饭。

小贴士

花椒粒有点麻，如果怕吃到嘴里麻嘴的话，在爆香之后可以把花椒粒捞出，或者用花椒粉代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-29

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