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香菇炒鸡肉

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小溪000

春季养生提示：春季为肝气旺之时，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃欠佳症状。鸡肉消化率高，很容易被人体吸收，还可以增强免疫力、促进儿童智力发育。最重要的是鸡肉中含有大量的硒，多吃硒元素之和能够平静自己的心情，不容易出现情绪紧张，这对于春天特有的“春困”治疗效果非常的明显。 香菇含有丰富的维生素D和多种氨基酸，可以提高机体免疫功能，消化不良和便秘的人更可以多吃。 俗话说了牙好胃口就好，为了能够更好地吃到各种美味，每天早晚记得用黑人牙膏刷牙哦！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
土鸡 500g
、
干香菇 200g
、
料酒 两勺
、
生姜 10g
、
蒜苗 两根
、
酱油 适量
、
油 10g
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.没有土鸡肉用普通的鸡肉也可以的，不过如果鸡身上带油不多，下锅炒之前油就得多放一点。 2.干香菇如果时间充裕尽量用凉水慢慢浸泡，稍微赶时间就用温水，避免用热水，那样会破坏香菇的营养成分。 3.鸡肉煸炒得越久，鸡肉会越香，我因为家有小公主，得考虑她的牙口和营养，所以炒得没太干。喜欢干香口味的朋友可以炒得久一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-29

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