巧克力大理石金砖(正方形)
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这是两个正方形的量
营养分析
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73克
53克
257克
1688
千卡
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食材清单
加入采购清单
高筋面粉
200g
、
酵母粉
3g
、
牛奶
90g
、
鸡蛋
1个(约50克一个)
、
细砂糖
20g
、
盐
2g
、
黄油
15g
、
巧克力馅:
、
巧克力
50g
、
黄油
20g
、
高筋面粉
20g
、
玉米淀粉
5g
、
细砂糖
30g
、
牛奶
70g
、
蛋白
30ml
烹饪步骤
-
步骤1/23
点击查看大图
先做巧克力馅,把巧克力和黄油混合,隔热水融化
-
步骤2/23
点击查看大图
把高粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶一起混合均匀,倒入融化的巧克力酱,拌均匀
-
步骤3/23
点击查看大图
稍微加热后倒入蛋白,搅拌均匀,小火加热,随加热随搅拌,加热至巧克力浓稠,成团状即可离火
步骤4/23
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展开全部23个步骤
发布于 2016-04-29
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