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快手鸡蛋米饼的做法

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快手鸡蛋米饼

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谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！用餐后剩余的米饭做的鸡蛋米饼既有营养又不浪费粮食，你也可以试试哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

剩余米饭一小碗

、

鸡蛋 2只

、

胡萝卜丝适量

、

香葱适量

、

色拉油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
步骤一：这里是大米和小米混合的剩米饭、鸡蛋2只、胡萝卜刨细细的丝、香葱粒少许。
步骤2/6 点击查看大图
步骤二：鸡蛋打散后放入胡萝卜丝、米饭、香葱粒、盐，按顺时针方向搅匀成糊状后放置十分钟。
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步骤三：平底锅放适量油，放入模具（模具内侧事先抹上一层油，到时好脱模）把调制好的米饭加入模具中用小火慢慢煎。
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步骤四：感觉鸡蛋和米饭有所成型时再轻轻取出模具，两面煎制焦黄即可。
步骤5/6 点击查看大图
步骤五：成品
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步骤六：色香味的颜值

小贴士

用稍微干点的米饭做这款鸡蛋米饼口感还是不错的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-29

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