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吃零食也不惧胖—木糖醇全麦饼干的做法

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吃零食也不惧胖—木糖醇全麦饼干

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对于家庭中有减肥、有糖尿病患者的多元需求来说，木糖醇代替糖做出来的全麦消化饼干是一款低热量，下午茶的好伴侣。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

全麦面粉 110g

、

低筋面粉 110g

、

玉米油 50g

、

黄油 55g

、

木糖醇 60g

、

全蛋液 40g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油室温软化加木糖醇打发。
步骤2/8 点击查看大图
分次加入蛋液打发均匀。
步骤3/8 点击查看大图
加入玉米油和盐，用低速打均。
步骤4/8 点击查看大图
加入过筛的全麦粉和低粉。
步骤5/8 点击查看大图
搅拌均匀揉成团，入冰箱冷藏半小时。
步骤6/8 点击查看大图
分成20克一个小团。
步骤7/8 点击查看大图
用保鲜袋隔着，用月饼模具压出饼干花纹。
最后一步点击查看大图
烤箱预热170度，中层上下火20分钟。烤好不要马上拿出来，在烤箱内闷五分钟。

小贴士

1.可以根据自己喜好整成自己喜欢的形状。 2.晾凉后密封保存，避免受潮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-29

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