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没有意酱的意大利面的做法

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没有意酱的意大利面

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买了意大利面迫不及待的想要做意大利面但是后来发现家里没有意大利酱没有肉末更没有叉子于是就有了这道自创菜希望给没有意酱的朋友一点参考

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配菜(中级)

火腿肠一根

、

青椒一个

、

红椒一个

、

杏鲍菇一个

、

意大利面根据食量两人小包半包差不多吧

、

甜面酱三分之一汤勺

、

豆豉两勺

、

摆盘的火腿其实不摆也可以或是你喜欢的食材好看的摆上去

、

葱蒜少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
家里找到的各种食材切丁（靠谱的食材）
步骤2/7 点击查看大图
哦对了我还找到一根杏鲍菇于是也拿来切了丁
步骤3/7 点击查看大图
没有意大利酱于是就用了甜面酱和豆豉
步骤4/7 点击查看大图
将除了火腿以外的所有食材放入已经红了的油锅中炒香（留一点青椒和红椒）翻炒数下后放入豆豉（2勺）和甜面酱（1/3勺）再翻炒均匀关火放入火腿丁
步骤5/7 点击查看大图
水中加少许盐水开后放入面条煮八分钟如果还没熟再煮一分半到两分钟煮好后在凉水中浸一下
步骤6/7 点击查看大图
出锅摆盘先放面然后浇上酱最上边撒上之前留下的青椒红椒火腿肠放旁边
最后一步点击查看大图
！

小贴士

面说煮8分钟尝了尝没有熟于是又煮了大概一分半吧我不会煮面所以尝的比较勤再者家里就我俩没有客人就随意啦（吐舌）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-28

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