凉拌竹笋
现在正是竹笋上市的季节,鲜嫩的竹笋凉拌后格外的好吃,用来做下酒小菜真是不错的选择!
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜的竹笋放进开水锅中焯水后,放在凉水中浸泡一晚上,中途换几次水,去掉竹笋的苦涩味儿!
-
步骤2/8
点击查看大图
浸泡好的竹笋捞起来沥干水分备用
-
步骤3/8
点击查看大图
把竹笋切成块状(也可以切成自己喜欢的样子!)
-
步骤4/8
点击查看大图
全部切好了!
-
步骤5/8
点击查看大图
准备蒜粒,生抽,香醋,新鲜的花椒碎,鸡精,香油,盐,花椒辣椒油和适量凉开水,搅拌均匀成料汁儿!
-
步骤6/8
点击查看大图
把料汁儿倒入竹笋中搅拌均匀腌制10分钟入味!
-
步骤7/8
点击查看大图
装盘即可食用
-
最后一步
点击查看大图
再来一个特写
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-28
凉拌竹笋的其他做法
凉拌竹笋的相关分类
凉拌竹笋的相关推荐
-
油焖竹笋
686987人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20864737人看过 -
红烧带鱼
4010952人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 四川朋友教的麻辣豆腐配方,巨巨好吃啊!!
115152人看过 -
照烧鸡腿饭
56774547人看过 -
凉拌黑木耳苦瓜
1098333人看过 -
比肉好吃数倍的手撕杏鲍菇
1894863人看过 -
排骨焖饭#铁釜烧饭就是香#
2508262人看过 -
凉拌竹笋尖
162918人看过 -
白灼菜心(万能白灼方法)
6308816人看过 -
鱼香茄子
49150543人看过 -
洋葱牛肉包子#一人一道拿手菜#
3456719人看过