凉拌竹笋
现在正是竹笋上市的季节，鲜嫩的竹笋凉拌后格外的好吃，用来做下酒小菜真是不错的选择！
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜的竹笋放进开水锅中焯水后，放在凉水中浸泡一晚上，中途换几次水，去掉竹笋的苦涩味儿！
-
步骤2/8
点击查看大图
浸泡好的竹笋捞起来沥干水分备用
-
步骤3/8
点击查看大图
把竹笋切成块状（也可以切成自己喜欢的样子！）
-
步骤4/8
点击查看大图
全部切好了！
-
步骤5/8
点击查看大图
准备蒜粒，生抽，香醋，新鲜的花椒碎，鸡精，香油，盐，花椒辣椒油和适量凉开水，搅拌均匀成料汁儿！
-
步骤6/8
点击查看大图
把料汁儿倒入竹笋中搅拌均匀腌制10分钟入味！
-
步骤7/8
点击查看大图
装盘即可食用
-
最后一步
点击查看大图
再来一个特写
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-28
凉拌竹笋的其他做法
凉拌竹笋的相关分类
凉拌竹笋的相关推荐
-
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2603685人看过 -
凉拌竹笋
59508人看过 -
凉拌紫甘蓝
2023168人看过 -
爆炒小章鱼
8729278人看过 -
竹笋炒蛋
92382人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#原地摆摊的凉拌竹笋
14535人看过 -
五花肉炖粉条白菜#秋天怎么吃#
4002980人看过 -
#养生打卡#清炒莴笋丝
200805人看过 -
凉拌小竹笋
329996人看过 -
炒金竹笋
5426人看过 -
凉拌莴笋丝
12086092人看过 -
八爪鱼韭菜
961475人看过
