清炒南瓜花
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以前在老家随处可见，南瓜花 南瓜藤 南瓜 都是一种农家美食哟，不过现在在外省只能市场偶尔有了～当然！看到了岂能放过，哈哈
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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慢慢撕掉根茎表面那层皮，花心也是不能吃的，择成一小段 洗的时候揉一下。
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最后一步
热锅放油，把蒜瓣扔下锅炒香，倒入南瓜花，一般炒是有水的，如果炒的干就放点水，加适量的盐，煮2-3分钟，起锅装盘。
小贴士
南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-28
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