通菜梗炒瘦肉
看到摘的通菜剩下好多梗,便想了个办法做多一样菜
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步骤1/10
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通菜去叶,留梗(我是摘了嫩的通菜叶炒,看到这么多梗,可以做多一味菜,所以不浪费哈,继续想办法做来吃)
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步骤2/10
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通菜梗切碎,切成碎粒
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步骤3/10
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蒜头拍扁,切碎
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步骤4/10
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脊肉切片,放入盐、糖、蚝油、花生油腌制5分钟
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步骤5/10
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锅烧旺,倒入花生油,大火爆炒瘦肉,炒2分钟,把瘦肉盛出碟子
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步骤6/10
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倒入花生油,把蒜蓉爆香
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步骤7/10
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蒜蓉爆香之后,倒入通菜梗,大火翻炒
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步骤8/10
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在炒通菜梗时,加入适量的盐,蚝油,炒3~4分钟
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步骤9/10
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炒好通菜梗,然后倒入炒好的瘦肉,继续大火翻炒
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最后一步
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炒好,盛出碟里,一碟翠绿的菜,是不是看起来,比较有食欲呢?赶紧做来尝尝吧,作下饭菜不错的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-28
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