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简单美味的饺子皮千层烤饼的做法

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简单美味的饺子皮千层烤饼

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饺子包完了，还剩下不少饺子皮，突然想起早上去买早餐时看到的北方烤饼和千层饼，嘴馋的吖，于是抓起葱花就做起了这所谓的千层烤饼，嘻嘻。。。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

饺子皮 15张

、

葱花适量

、

食盐微量

、

植物油微量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
饺子皮平铺，轻轻抹一层植物油撒一点点盐，再放葱花，整完再放下一张饺子皮，如上重复即可，偶用了五张饺子皮，当然数量也可以依个人增加
步骤2/6 点击查看大图
用擀面杖横向纵向把铺好料的饺子皮压一压，注意不要太大力气，不然饺子皮容易裂开，葱花和油也会跑出来。没有擀面杖也可以用手掌操作。
步骤3/6 点击查看大图
煎锅小火坐热，不放油，饺子饼直接下锅，等到饺子皮面微微鼓起小泡泡和开始出现泛黄的小锅巴时，快速翻转，可以用锅铲压一压饼面，促进加热速度，待闻到越来越浓烈的香味时就可以收锅啦
步骤4/6 点击查看大图
成品图，哈哈，这些焦黄的小泡泡给饼饼增色了不少，有木有？
步骤5/6 点击查看大图
将大饼撕开才看得到千层的赶脚，所以就叫它千层烤饼呗
最后一步点击查看大图
我家熊孩纸现在有八颗牙齿啦，所以这个饼吃得特别带劲儿呢

小贴士

每一层饺子皮刷油抹盐时要控制量，微量就好。用煎锅小火烤饼，注意，锅内不用放油。喜欢甜味的朋友也可以将盐换成砂糖的哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-28

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