紫苏黄瓜-5分钟快炒
现在是紫苏的季节,除了鱼,黄瓜跟紫苏也很配哦~这道快手菜也是我的最爱,因为它做起来快,吃起来也非常爽口美味!
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步骤1/5
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所有食材洗净。黄瓜刮掉带刺的皮,去两头后切片;
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步骤2/5
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大蒜剁碎,辣椒切圈,紫苏切细。
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步骤3/5
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锅中倒适量无味食油烧热,下蒜、辣椒及紫苏爆香;
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步骤4/5
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下黄瓜、放调料:盐、生抽及鸡精;稍微翻炒20s的样子即可起锅。(全程大火,黄瓜不可炒太久,否则不脆)
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最后一步
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从洗、切、炒到洗锅,全程5min内搞定美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-28
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