烧鲤鱼
浏览 80542 · 收藏 432
将做法保存到手机
刚钓的新鲜鲤鱼,用这种方法做出来进味,并且肉质很嫩
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
给收拾好的鱼抹上芡粉下油锅炸
-
步骤2/4
点击查看大图
炸个8,9成熟下花椒,干辣椒,葱姜蒜炒制,随后浇上料酒(注意如果炸鱼油放的很多的话,捞出些,不然会油腻)
-
步骤3/4
点击查看大图
做汁:糖,生抽,老抽(增色,色泽够可不加),蚝油,醋;加水下锅小火焖煮
-
最后一步
点击查看大图
来回翻面几次,根据汁的味道加或不加盐,最后加鸡精,大火收汁!
小贴士
鱼可以提前用盐和料酒腌制,注意之后调的汁的咸淡,我这个是没腌的做法
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-28
换个做法
烧鲤鱼的其他做法
烧鲤鱼的相关分类
烧鲤鱼的相关推荐
-
炖鲤鱼
127082人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16419934人看过 -
猪肉白菜炖粉条
7887085人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#红烧豆腐五花肉
176574人看过 -
糖醋鲤鱼(鲤鱼)
115681人看过 -
松鼠鲤鱼
189735人看过 -
家常油泼面,快手又美味
3732120人看过 -
家常豆腐
7384973人看过 -
#一口新年味,全家享佳味# 啤酒炖鲤鱼
197336人看过 -
快手香酥虾
13151600人看过 -
糖醋鲤鱼
4694948人看过 -
炝炒空心菜
10440450人看过