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西瓜曲奇的做法

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西瓜曲奇

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很多人做了西瓜曲奇，我无意中看到老外的一个方法，试了一下，还不错。原方用了量杯，通过试验，换成了克数。

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄油 160g

、

白砂糖 160g

、

鸡蛋 1个

、

低粉 295g

、

泡打粉 2g

、

盐 2g

、

香草精几滴

、

巧克力豆适量

、

红绿色素适量

烹饪步骤

步骤1/8
黄油软化到膏状，加入白砂糖用打蛋器打至蓬松后加入鸡蛋，继续打发，然后滴入几滴香草精，拌匀
步骤2/8
在另一个盆里混合低粉、泡打粉、盐
步骤3/8
混合两种混合物，拌匀揉成面团
步骤4/8
分出一量杯的原色面团，剩余的面团加入红色素，揉匀塑型成直径约为5厘米的圆柱体，冷冻30分钟。
步骤5/8
分出待用的面团分出一半加绿色素揉匀包保鲜膜冷藏1小时，原色面团也包保鲜膜冷藏1小时
步骤6/8
取出所有面团，把原色的面团擀成长方形，正好包住红色面团就可以了，同样方法制作绿色面团，包好压实就行了，包保鲜膜冷冻30分钟
步骤7/8 点击查看大图
冻好取出切片，装饰巧克力豆
最后一步点击查看大图
预热烤箱175度，烤15-20分，根据自己烤箱定，不要烤黄了就可以，不然不好看了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-28

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