椰汁马蹄桂花糕
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步骤1/13
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所有材料 提前称好~
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步骤2/13
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给爸妈吃 用木糖醇~
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步骤3/13
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切好荸荠 备用~~
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步骤4/13
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水和一半的糖 烧开~加入桂花蜜一起搅拌~~
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步骤5/13
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我用的这个~
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步骤6/13
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冷水搅拌吉利丁粉 搅匀~~不要有颗粒~~
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步骤7/13
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将搅拌均匀的吉利丁粉一半倒入糖水中~~沫子及时用勺子舀掉~~搅拌到看不到吉利丁粉~
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步骤8/13
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牛奶椰浆剩下的吉利丁粉和糖 同样加热 搅拌 ~~
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步骤9/13
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过筛~
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步骤10/13
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最底层椰浆 上面一层桂花 一层椰浆 一层桂花~~记得 最上面一层是透明的桂花层~
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步骤11/13
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每一层浇好都要放冰箱冷藏 直到冷藏好才能浇下一层~~
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步骤12/13
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最上面一层放了荸荠 所以口感比较清爽~~全部浇好 我放冰箱冷藏了一夜~~
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最后一步
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装盒 送给爸爸妈妈罗~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-28
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