炸鸡米花
自己制作鸡米花,用料放心,干净卫生,既能享受美味,又能体验制作的乐趣,完美~!
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步骤1/8
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鸡胸洗净擦干,踢掉筋膜和脂肪,用擀面杖敲打使鸡肉放松,嘿嘿……
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步骤2/8
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将鸡肉切成1cm大小的丁,然后放入碗中,加姜,葱,料酒,生抽,盐,黑胡椒粉拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时。
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步骤3/8
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将腌好的鸡丁先裹上淀粉
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步骤4/8
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再裹上鸡蛋液
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步骤5/8
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最后裹上面包糠
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步骤6/8
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烧油,油热后将鸡丁放入锅中,小火炸,火大会糊的,炸至金黄就可以捞出控油啦。(呃……我这鸡丁切的有点儿大了)
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步骤7/8
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成品~
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最后一步
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再来一张成品的特写,嘿嘿……脆脆的,很好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-28
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