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皮蛋苋菜汤的做法

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皮蛋苋菜汤

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湖南这边很多地方是叫汗菜，我也是今天才知道这个苋菜，很多餐馆都有这一道菜。外地的看官们，可以试试

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10分钟左右 | 切墩(初级)

苋菜 1小把

、

皮蛋 1个

、

蒜瓣 3个

、

生抽

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4
苋菜洗好择断，皮蛋切片，蒜瓣对切
步骤2/4 点击查看大图
热油，炒蒜瓣
步骤3/4 点击查看大图
出香味，把皮蛋丢进去翻炒一下。倒水，大火烧开，放生抽
最后一步点击查看大图
烧开后，择好的苋菜入锅煮，加盐，小菜的软硬程度看个人喜好。出锅，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-27

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