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芝麻火腿面包的做法

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芝麻火腿面包

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女儿要出去春游了，做点面包同学们分享！！！

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛奶 150g

、

鸡蛋 1个

、

盐 2g

、

糖 40g

、

高筋面粉 300g

、

黄油 26g

、

火腿肠 7根

、

酵母 4g

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先液体后粉类入面包桶里，和面10分钟后，再加入黄油，继续和面30分钟，然后拉出薄膜，开始发酵。
步骤2/8 点击查看大图
发酵至两倍大。
步骤3/8 点击查看大图
均匀的分割成小团排气静置十分钟
步骤4/8 点击查看大图
擀成椭圆形包入火腿肠。
步骤5/8 点击查看大图
卷起来，收口朝下。
步骤6/8 点击查看大图
全部做好，放入烤箱，下面放盘温热水，2次发酵。
步骤7/8 点击查看大图
而是发酵完成后，刷蛋液撒芝麻，入烤箱，180度烤15分钟。
最后一步点击查看大图
美味的面包！^o^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-27

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