沙茶酱牛肉意面
比较喜欢筋道的意面。做意面经常是用传统意大利意面酱,有时会用青酱。这次用香味浓郁特别的沙茶酱,超好吃~ 沙茶酱起源于潮汕,盛行于福建、广东等地,取沙茶辛辣的特点调成的调味品,色泽淡褐,香味独特,适合烹调、炊、煎、炒、火锅等。
-
步骤1/10
点击查看大图
备好材料
-
步骤2/10
点击查看大图
牛肉切薄片,加盐、白糖和少许鸡粉拌匀,淀粉加适量水调匀加入牛肉中抓匀,再加油拌匀锁住水分,腌制30分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
锅中烧开水,加点盐和油,放入意面煮8分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
然后捞出,加橄榄油拌匀待用
-
步骤5/10
点击查看大图
洋葱切丝;西兰花切小朵焯一下水
-
步骤6/10
点击查看大图
沙茶酱加酱油、料酒调匀
-
步骤7/10
点击查看大图
热锅加油,放入牛肉快速炒开
-
步骤8/10
点击查看大图
牛肉五成熟时加入沙茶酱翻炒
-
步骤9/10
点击查看大图
加入洋葱和意面一起炒,至意面都裹上酱汁
-
最后一步
点击查看大图
最后加入西兰花炒匀就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-27
沙茶酱牛肉意面的其他做法
沙茶酱牛肉意面的相关分类
沙茶酱牛肉意面的相关推荐
-
·沙茶酱排骨·令你胃口大开的下饭菜
1262838人看过 -
懒人番茄浓汤面
2639250人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11693851人看过 -
鲜虾意面
63479人看过 -
#硬核菜谱制作人#沙茶酱炒里脊肉
375454人看过 -
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
293336人看过 -
一下消灭三碗米饭的焦溜豆腐
38022732人看过 -
简易卤牛蹄筋~红烧牛蹄筋面~铁板牛蹄筋~葱椒版~
249784人看过 -
川菜-青椒回锅肉
1669838人看过 -
补养气血 养心安神-桂圆莲薏美肤茶
395120人看过 -
#零腹担吃夜宵#黄豆焖猪蹄
140552人看过 -
鸡胸芋儿饭套餐(儿童食谱)
31222人看过