耗油杏鲍菇
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步骤1/7
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切成圆片，花刀，注意不要切断
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步骤2/7
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碗里倒入适量老抽，生抽，白糖，少许盐，耗油，加入适量清水搅拌均匀
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步骤3/7
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烧油，温热时倒入葱白，倒入杏鲍菇翻炒
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步骤4/7
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杏鲍菇炒软并出水份时，倒入调好的料汁
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步骤5/7
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如果觉得料汁少可再放入适量清水，杏鲍菇与汤汁基本平齐，盖上锅盖小火慢炖5--6分钟
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步骤6/7
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待汤汁变少，倒入调好的水淀粉，浓稠时起锅装盘，撒下余下的香葱
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最后一步
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本来是这样的，但是我淀粉多了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-27
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