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西葫芦高汤豆参汤

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咸食光

小时候家里用石磨磨着吃，菜市场有专门用石磨边磨边卖的，在昆明也叫“懒豆腐”一直很喜欢的一道大众美食。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
新鲜毛豆米 200g
、
西葫芦 1个
、
大蒜 1颗
、
高汤 150ml
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
食用油 20ml
烹饪步骤
小贴士

毛豆米需要煮熟再打成泥，生豆直接有生豆味，影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-27

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