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芒果千层的做法

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芒果千层

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛奶 250ml

、

低筋面粉 80g

、

黄油 20g

、

鸡蛋 2个

、

淡奶油 250ml

、

糖粉 30g

、

白砂糖 20g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把低粉和糖粉放入牛奶搅拌
步骤2/12 点击查看大图
蛋液分次放入
步骤3/12 点击查看大图
用筛子过筛面糊，为了让面糊细腻
步骤4/12 点击查看大图
将黄油融化
步骤5/12 点击查看大图
放入面糊中搅拌，静止半小时，准备做饼皮
步骤6/12 点击查看大图
用不沾锅，饼皮鼓起即好
步骤7/12 点击查看大图
将四周烤干的地方裁掉，好看些。放入冰箱冷藏半小时。
步骤8/12 点击查看大图
准备芒果，草莓榴莲都可以
步骤9/12 点击查看大图
奶油加入砂糖打发，出尖角就可以了。
步骤10/12 点击查看大图
饼皮上抹一层奶油，放入一些水果，在盖一层饼皮，重复动作。
步骤11/12 点击查看大图
这样就好了。很很简单对吗？
最后一步点击查看大图
小陈陈要被公司调到外地做新公司的筹备，也许这是今年最后一个作品了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-27

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