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黄金芝士虾球的做法

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黄金芝士虾球

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宝贝最喜欢蘸番茄酱吃~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾 20只

、

胡椒粉适量

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

马苏里拉芝士适量

、

面包糠适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鲜虾洗净剥壳、去虾线，剁碎
步骤2/7 点击查看大图
虾尾留着备用
步骤3/7 点击查看大图
虾泥里放胡椒粉、盐、淀粉，蛋液搅拌均匀放5克左右，可以慢慢加。
步骤4/7 点击查看大图
顺时针搅拌到粘手即可
步骤5/7 点击查看大图
把虾泥摊平，中间放适量马苏里拉芝士，再包起来团成球。同时准备3个小碗，分别放淀粉、蛋液、面包糠。
步骤6/7 点击查看大图
把虾球在淀粉中滚一圈，然后在蛋液中滚一圈，再在面包糠中滚一圈，放到铺好硅胶油纸的烤盘上，插上虾尾。
最后一步点击查看大图
烤箱预热180度，上下火，25分钟即可！依个人口味蘸食番茄酱、甜辣酱都可以！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-27

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