西葫芦(茭瓜)素水饺
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包饺子的过程忘记拍照,也不多赘述了,只介绍下馅料的做法
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烹饪步骤
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步骤1/3
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角瓜擦丝,撒盐沙出水分,攥干。
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步骤2/3
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鸡蛋炒散,饺子里打算放多少花生油炒鸡蛋就用多少油。我用的挺多,也不喜欢炒的太散了。
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最后一步
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混合前两步材料,加入香油、盐。越简单味道越好越纯粹。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-27
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