酱肉菌菇包子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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精五花肉切肉丁备用
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步骤2/4
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梅干菜前一天晚上泡好的
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步骤3/4
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花椒,辣椒,草果,八角,香叶各适量
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最后一步
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多放点油炸香花椒,捞出花椒粒留花椒油,放入五花肉丁划散倒入洋葱末,继续翻炒至肉末出油放入梅干菜香菇白玉菇丁继续翻炒几分钟,加量大勺料酒,加入一包甜面酱,一瓷勺生抽,一瓷勺老抽,放入备好的大料,放盐,花椒粉,姜粉,五香粉,翻炒均匀,加开水与食材平齐,来大火煮开,小火煮至汤汁快收干时关火,放入葱姜末搅匀即可,出锅挑出大料馅就做好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-27
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