热狗面包~早餐的能量之选
热狗(hot dog)是一种香肠的吃法。搭配面包做成的三明治也可以直接称做热狗。早餐是开启每一天的能量消耗的重要部分,营养健康方便快捷也是忙碌的人们所需要的。一个热狗面包加上一杯咖啡或果汁,吃得饱足感精神倍增,神采奕奕的上班去...
44克
43克
205克
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千卡
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步骤1/8
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除黄油外,把其它用料全部混合揉成面团。放置10分钟后加软化的黄油搓揉,多揉一会儿,揉到可以拉出膜。我大约揉了20多分钟。揉好的面团静置室温发酵到2,5倍大。
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步骤2/8
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发酵好的面团用手按压排除气泡。分割成4个小面团,搓圆静置松弛10分钟。根据大小可以做出4~6个。
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步骤3/8
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小面团整型成长15cm左右的橄榄形。可以擀成椭圆形面片卷起来,也可以直接用手塑型。排入烤盘二次发酵。
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发布于 2016-04-27
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