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萌萌熊猫咖喱鱼蛋的做法

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萌萌熊猫咖喱鱼蛋

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好久没做儿童餐了，借豆果这个活动，也来萌一把，鱼丸也称鱼蛋，是我很喜欢吃的小吃，每次去便利店总会买上两串，鲜香有弹性的鱼丸总觉得太好吃了，但还是吃得不过瘾，自己动手做起来，超市买上一袋墨鱼丸，一盒各种配方调制好的好侍百梦多咖喱，煮出来的比便利店买的好吃多了，再弄个萌萌的动物米饭造型，配上咖喱鱼蛋，别提吃的有多开心了。

食材清单加入采购清单

好佳百梦多咖喱 100g

、

鱼丸 500g

、

胡萝卜 1根

、

土豆 1个

、

芦笋 5根

、

小番茄 2个

、

米饭 80g

、

海苔两片

、

豌豆 10粒

、

玉米油 20g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/13 点击查看大图
胡萝卜刻成花，芦笋切成小段，土豆与另外一半胡萝卜切成丁。
步骤3/13 点击查看大图
锅水放半锅水，烧开后放入鱼丸下锅煮三分钟捞出备用。
步骤4/13 点击查看大图
锅内另外放些水烧开，把豌豆，胡萝卜花，芦笋下锅焯下水，一分钟后捞出过凉水备用。
步骤5/13 点击查看大图
开始把咖喱准备好，用的是好侍百梦多咖喱，是调制好的咖喱，非常方便。
步骤6/13 点击查看大图
锅子烧热后放入冷油，油温六成热时放入胡萝卜丁小火煸炒一下。
步骤7/13 点击查看大图
接着放入土豆煸炒至透明状。
步骤8/13 点击查看大图
加入咖喱膏煽炒出香味。
步骤9/13 点击查看大图
加入热水煮开后转小火煮十五分钟。
步骤10/13 点击查看大图
煮至咖喱浓稠时放入鱼丸，大火再煮两分钟即可。
步骤11/13 点击查看大图
这是煮好的鱼蛋，看上去非常诱人，Q弹鲜香，很好吃。
步骤12/13 点击查看大图
把烫好的胡萝卜片摆个造形，小蕃茄雕成免子形状，芦笋放在熊猫的前面，豌豆放在刻出的小眼里，用米饭做出两个熊猫造型，海苔刻出熊猫的眼睛，耳朵，嘴巴。
最后一步点击查看大图
把鱼蛋放进盘里，开吃啦，好吃又好玩，这个小朋友肯定喜欢^_^

小贴士

好侍百梦多咖喱是一款已调制好的咖喱，煮制过过程中无需再放任何调料，味道足够了，喜欢吃带有奶香味咖喱的朋友，可在起锅前适当加些牛奶或椰奶。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-27

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