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菠萝咕噜肉

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茹絮
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪里脊肉 200g
、
菠萝 200g
、
青椒 半个
、
红椒 半个
、
淀粉 适量
、
面粉 适量
、
鸡蛋 一个
、
油 适量
、
白醋 适量
、
腌肉料：
、
胡椒粉 适量
、
椒盐 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
酱汁：
、
生抽 一汤匙
、
番茄酱 50g
、
清水 一碗
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、炸猪肉时油一定要多，不要炸太久免得肉老，炸至表面金黄色即可捞出。 2、菠萝选熟些才好吃。 3、猪肉裹蛋液均匀后，多余蛋液一定要倒掉，不然裹面粉时会结块。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-27

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