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可乐鹌鹑蛋的做法

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可乐鹌鹑蛋

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可乐鹌鹑蛋味道甜美，口感独特，很受小孩子喜爱。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鹌鹑蛋 25个

、

油适量

、

盐适量

、

可乐 1罐

、

大蒜 2瓣

、

花椒几粒

、

八角 1朵

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
原料
步骤2/8 点击查看大图
锅中倒入适量水，放入鹌鹑蛋煮熟。
步骤3/8 点击查看大图
煮好的鹌鹑蛋去皮。
步骤4/8 点击查看大图
锅中倒入适量油烧热，放入八角瓣，花椒和大蒜爆香
步骤5/8 点击查看大图
倒入半罐可乐（可乐量要没过鹌鹑蛋），再滴入1小勺生抽。
步骤6/8 点击查看大图
放入鹌鹑蛋，再放入适量盐，盖锅盖焖煮。
步骤7/8 点击查看大图
大约15分钟后，锅中的汤汁收浓，鹌鹑蛋即可食用。
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小贴士

可乐量要没过鹌鹑蛋为宜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-26

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