脆爽凉拌黄瓜
今天黄瓜10元3斤，就买了10元，拿来做凉拌了。
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步骤1/8
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黄瓜洗净，切成约3cm长，放2小勺白糖，腌制10分钟。
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步骤2/8
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大蒜，姜，切末。
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步骤3/8
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锅内放油（低温，不然要烧焦），放入大蒜，姜，1小勺盐（不要太多哦 ）。
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步骤4/8
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放辣椒粉
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步骤5/8
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放入调好的酱，（香醋，酱油，蚝油，比例是：3：1：1）。我用的是宝宝吃饭的勺子。搅拌均匀，关火。
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步骤6/8
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把炒好的酱，淋在腌好的黄瓜上。
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步骤7/8
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洒上白芝麻，拌均匀。
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最后一步
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装盆，皮蛋切成小块，放在边上做装饰即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-26
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