纯手工芋圆
以后不用去鲜芋仙在家也能吃上了
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步骤1/6
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只能上一张图,首先,蕃薯和芋头蒸熟,再去皮
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步骤2/6
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芋头 蕃薯蒸熟后。用勺子压碎,压碎后适量放点白糖进去。喜欢甜的可以多放点噢。然后放木薯粉,慢慢加 不要一次放够。开始动手揉面团了。
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步骤3/6
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揉到不粘手面团就好了,揉好后先洗个手。再继续下一步。。揉面是不需要放水的。要是真的太干了就放一点点。
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步骤4/6
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然后取一小块粉揉成长条 再用刀切成一小段,慢慢揉 太用力会裂开噢。揉长条的时候可以洒一点木薯粉在上面 以免粘上
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步骤5/6
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切好后放盆子里,上面洒点木薯粉 以免会粘上。用力抖几下,不要粘在一起。
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最后一步
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这就是最后成果了。一次煮不完 可以放冰箱。
一定要木薯粉 淘宝网有卖 粉放得越多吃起来越Q
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-26
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