糖醋腌萝卜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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萝卜切片,有人喜欢去皮,有人不去皮,切片要均匀,要不口感不好
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步骤2/3
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加盐3勺腌20分钟,用水冲洗淡了。把水控干。
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最后一步
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干辣椒一个切段加入,加味极鲜,加红醋,老抽一点调色,拌匀尝味道,酸中有鲜味就好,加白糖,拌匀尝味道入口甜后酸吞下后有一点点鲜就好了。包好保鲜膜放冰箱,第二天吃时拌上麻油在吃。
小贴士
四个字酸甜脆爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-26
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