醉虾
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春天的虾可谓鲜嫩无比,是热爱美食的人的不二选择。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将虾洗净沥水捞出,放进容器内备用。
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步骤2/4
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加入料酒、酱油、陈醋、白酒、白糖、味精、盐、辣椒、姜丝。
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步骤3/4
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加盖等待10~15分钟,让虾彻底醉倒。
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最后一步
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摆盘享受美味。
小贴士
1.记得一定要用活虾,调配醉虾的汤汁一定不能少姜蒜末。
2.天气热的话要放冰箱冷藏;腌渍数小时后再食用,让各种佐料的味道可以更好的渗透进虾肉内。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-26
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