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小米山药粥

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耀婕

谷雨时要注意养胃，小米是养脾胃最好的食材，之前专门写过一篇关于小米的文章，点这里查看：话原产地食材之『小米』。山西的小米尤其香，营养价值也高，能熬出粘粘的米油，就是那层米油最养人。加了山药进去，健脾养胃的功效更大。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
小米 50g
、
山药 80g
、
清水 2000ml
烹饪步骤
小贴士

耀婕的温馨提示： 1.山药去皮的过程中不要让粘液沾到手上，会引起皮肤瘙痒。 2.如果粘液不慎沾到手上，可以将手靠近火焰，反复揉搓就可去除瘙痒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-26

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