芋头椰汁西米露
芋头的绵软,西米的弹牙,配上椰汁的独特清香,喝上一碗太治愈了呀。
-
步骤1/6
芋头切小块,上锅蒸熟
-
步骤2/6
小锅热水煮沸,放洗净的西米,大火煮五分钟,不用完全变透明,剩下中间一小点即可
-
步骤3/6
倒掉多余的水,没过西米两公分即可,如果用椰浆,水可以多一点
-
步骤4/6
放入芋头、椰浆(或椰汁)、冰糖
-
步骤5/6
一边搅拌一边煮三分钟即可
-
最后一步
我也是姐妹给我介绍的,这个群真实的不错。里面优惠多多!!
1、芋头最好用广西荔浦芋,口感粉糯,而且颜色比较紫,北京买不到,只好用小芋头,就没那么好吃。
2、西米不用完全煮透,因为加芋头之后还要煮。
3、如果要放冰箱冷藏过夜的话,煮西米可以稀一点,因为浸泡之后西米还会膨胀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-26
芋头椰汁西米露的其他做法
芋头椰汁西米露的相关分类
芋头椰汁西米露的相关推荐
-
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6666562人看过 -
桃胶银耳羹
46864人看过 -
蔬菜饼
311378人看过 -
鸡爪煲
94964人看过 -
娃娃菜肉丸粉丝煲
2863702人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#啫啫鸡煲(经典粤菜)
181167人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#包菜炒粉丝
101264人看过 -
酒香草头 | 尝一口春天的味道
142838人看过 -
超好吃的寿司
8315人看过 -
#春天的鲜味# 土豆牛肉丝
211966人看过 -
猪横脷独脚金汤
87198人看过 -
紫菜虾饼:唯有美食可解忧
570857人看过