芝士牛肉焗饭
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步骤1/7
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用炒过的火腿粒，葱花鸡蛋打散，倒入冷饭中拌均匀，确定没一块块，再用蒜蓉，三分一个洋葱爆香油，转中火，倒入拌匀的饭，慢慢把饭炒好，越干越好一粒粒
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步骤2/7
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用滚水把番茄烫两分钟捞出切块去皮，加糖做番茄酱(土豆建议不加，口感一般，不如放几块菠萝)
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步骤3/7
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倒入饭，番茄酱
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步骤4/7
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牛肉可以换成虾仁，这里直接放生牛肉就可以，后面烤箱会烤熟牛肉
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步骤5/7
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用芝士覆盖表面
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步骤6/7
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烤箱先预热5分钟，把整锅饭放入，200度，8-10分钟，看到芝士表面微焦就可以了
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最后一步
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可以吃了~~也可以不用番茄牛肉，用虾仁花甲肉小鱿鱼~味道更好
饭要炒干用隔夜饭，炒到饭粒会跳就完美了，土豆可以不用，影响口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-26
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