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西班牙红肠炒蛋（chorizo）

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吉利娃

口利左香肠（chorizo）是西班牙最著名的香肠之一，根据不同的地区有不同的制作方法，制作原料由猪肉、咸肉、菜椒、蒜和奥里根努香草组成，可短时间风干或长时间风干。这种香肠味道清淡、开胃，略带辛辣味，可切成薄片直接食用或加入菜肴中烹制。可能许多人并没有听过它，但是只要在欧洲生活过一段时间，我想你对它一定不会陌生。在英国，几乎各家超市都能买到，它有点类似于中国的腊肠，但是味道很独特，尝过以后你就会立即被它吸引住。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
口利左香肠（chorizo） 60g
、
洋葱 半个
、
西红柿 1个
、
鸡蛋 4个
、
葱 1根
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
黄油 10g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-04-26

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