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椰奶冻的做法

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椰奶冻

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天气越来越热，大人孩子都很烦躁，没啥胃口，来个开胃散热的小点心，换个心情！

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1小时以上 | 切墩(初级)

椰浆 200g

、

牛奶 180g

、

淡奶油 200g

、

吉利丁粉 20g

、

白砂糖 60g

、

水 120g

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
在较大的容器里倒入牛奶、淡奶油、椰浆、白砂糖，搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
在容器里加入吉利丁粉和水，隔水加热至液体状。
步骤3/6 点击查看大图
将融化好的吉利丁液倒入混合椰奶液中，搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
在塑料盒内铺上一层保鲜膜或锡纸。
步骤5/6 点击查看大图
将椰奶液倒入塑料盒内，放入冰箱冷冻至凝固。
最后一步点击查看大图
将冻好的椰奶冻取出，切小块，表面沾椰蓉，即可享用美食啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-26

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