蜜烤鸡翅
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步骤1/6
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▲做这道菜最好用鸡翅中,先用叉子把鸡翅两边都用力戳戳,这样扎出眼之后,容易腌入味。
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步骤2/6
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▲把鸡翅放入一个大碗中,倒上1大勺的老抽、2大勺的生抽、1小勺盐、少量的黑胡椒碎、3大勺的料酒、1大勺的蜂蜜、几片姜,然后用手抓匀,给每个鸡翅按摩下,腌上最少四个小时,也可以直接腌过夜。
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步骤3/6
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▲鸡翅腌好了,就可以来准备烤了,烤盘铺上铝箔纸,亮的这面朝上,先刷一层油,然后把鸡翅排好。
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步骤4/6
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▲用一勺油和一勺蜂蜜调匀,挨个给鸡翅刷一遍。
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步骤5/6
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▲烤箱提前预热到200度,把鸡翅放进去先烤10分钟。
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最后一步
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▲然后取出来翻个面,再刷一层蜂蜜汁。放到200度的烤箱里,再烤5分钟就可以了。记得一定要取出来再刷一次,颜色才好看呢。注意观察,看到鸡翅呈金黄色,就是烤好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-26
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