酱香鸡块
周末愉快
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步骤1/9
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鸡块焯水10分钟,将浮沫撇去,焯好并捞出鸡块备用,汤不要倒掉,炖鸡块时用
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步骤2/9
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将葱姜蒜、花椒大料、炖肉包准备好,同时也将白萝卜和土豆切成小块备用
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步骤3/9
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用金龙鱼菜籽油炒豆瓣酱,炒香即可
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步骤4/9
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加入焯好的鸡块,翻炒
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步骤5/9
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直到炒成金黄色,加入适量的盐、料酒、糖、醋,再倒入焯鸡块的汤
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步骤6/9
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开锅后加入土豆块和白萝卜块,再加入葱,盖上盖子慢炖
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步骤7/9
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开中火,炖15分钟哦
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步骤8/9
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最后开盖收汁2分钟
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最后一步
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完美上桌,享受美味的时光!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-26
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