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青椒炒大肠的做法

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青椒炒大肠

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪大肠 200g

、

青辣椒 200g

、

姜少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大肠切块，青辣椒切条
步骤2/4 点击查看大图
热锅入油，油温8成改中火，下肠块和姜丝干煸至焦黄（不能太干，否则嚼不动）
步骤3/4 点击查看大图
放入青辣椒条，翻炒至辣椒稍软（我用的是卤过的大肠，因此不用放盐）。
最后一步点击查看大图
关火，盛盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-26

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