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雪菜鸡蛋面的做法

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雪菜鸡蛋面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

宽面条 500g

、

雪菜适量

、

鸡蛋 2个

、

小米椒适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1，首先鸡蛋先打入小碗，搅拌均匀2，蒜切沫，米椒切小段，雪菜准备好，3，热油锅，倒入适量食用油，倒入鸡蛋液，煎至金黄，出锅，在倒入适量油，然后把蒜末和米椒断爆香，倒入雪菜，翻炒两分钟，在倒入煎好的鸡蛋，快出锅时加点生抽4，再起洗过，水烧开以后，面条煮起来，由于是宽面条，所以煮的要久一点，可以加适量盐，煮至8分熟的时候，倒入刚炒好的雪菜鸡蛋，老抽提色，可加可不加，我本人会加一些，，然后出锅，美极了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-26

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